A 2025-ös évben a szaloncukrok ára igencsak megugrott, és ezzel együtt a karácsonyi édességek slágere is új dimenzióba lépett. A vásárlók már most érzékelhetik a horrorisztikus árakat, amelyek a hagyományos ünnepi csemegét kísérik. A pénztárcákba mélyen b
Bár még csak november eleje van, a hazai élelmiszerboltok már javában készülnek a karácsonyi szezonra. A polcokat lassan elöntik a színes csokimikulások, a téli díszek, és természetesen nem maradhat el a karácsonyi időszak egyik legnépszerűbb finomsága, a szaloncukor sem. Az áruházláncok akciós újságjaiban egyre többször találkozunk ezzel a termékkel, hiszen a kereskedők már most szeretnék megteremteni a vásárlókban a karácsonyi hangulatot. A Penny például október 30-tól két népszerű márka szaloncukorát kínálja kedvezményes áron: a Bonbonetti 280 grammos, négyféle ízesítésű változata mindössze 1999 forintért, míg a Tibi hasonló méretű csomagja, szintén négy ízben, 2599 forintért érhető el.
A szaloncukor a magyar karácsony egyik legstabilabb szereplője, de az árak az elmúlt években látványosan elszálltak. A Vakmajom civil árfigyelő oldal friss adatai szerint ugyanabban az üzletben egy lédig szaloncukor ára 2023-ban 10 990 forint volt kilónként, 2024-ben már 12 999 forint, idén pedig elérte a 14 500 forintot. Ez három év alatt közel 32 százalékos drágulást jelent, amit a vásárlók idén a kisebb kiszereléseken is megérezhetnek.
A 2025-ös szezonban számos népszerű márka döntött úgy, hogy csökkenti csomagolásainak méretét, miközben az árak általában vagy stagnáltak, vagy emelkedtek. Például a Bonbonetti minden szaloncukorfajtáját 300 grammról 280 grammra redukálta, a Tibi 330 grammról 280 grammra váltott, míg a Vadász 350 grammról 300 grammra csökkentette a termékeit. A legszembetűnőbb változást a Milka termékeinél tapasztalhatjuk, ahol több íz esetében a csomag mérete 310 grammról 255 grammra csökkent, ami közel 18%-os visszaesést jelent. A gyártók a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság felé is tájékoztatták őket a változásokról, hangsúlyozva, hogy a növekvő alapanyagköltségek miatt más megoldásuk nem maradt a termékek árszintjének fenntartására.
A háttérben a kakaó és a cukor árának emelkedése húzódik meg. 2024-ben a kakaó globális ára rekordmagasságokba szökött, ami elsősorban Nyugat-Afrika, különösen Elefántcsontpart és Ghána aszályos időjárása, valamint a kakaó növényeket sújtó vírus miatt következett be, amelyek súlyosan érintették a termést. Ezzel párhuzamosan a FAO cukorár-indexe is új rekordot állított fel 2024 őszén. A KSH adatai alapján pedig a "csokoládé és kakaó" termékek ára 2025 nyarán már 20%-os éves növekedést mutatott Magyarországon.
A gyártók helyzete tovább bonyolódik, hiszen a szaloncukor kifejezetten nagy mértékű csomagolási igényeket támaszt. Eközben a szükséges fóliák és díszdobozok költségei drámai emelkedésen mentek keresztül. Az édességek esetében jelentős az import aránya, így a gyenge forint árfolyam közvetlenül megdobja a beszerzési árakat. Mindezeket súlyosbítja az EPR-díj és a NETA terhe, amelyek különösen nehezen viselhetőek a szezonális, alacsony haszonkulcsú termékek esetében.
Bár a szaloncukor továbbra is elengedhetetlen része a magyar karácsonynak, az idei évben a fogyasztók különösen érezni fogják, mennyire megdrágult a hagyományos ünnepi édesség. Az árak és a kiszerelések változása világosan tükrözi, hogyan hatnak a globális nyersanyagpiaci és gazdasági folyamatok a hazai ünnepi asztalra. Mindazonáltal a boltok által kínált akciók révén a vásárlók még mindig hozzáférhetnek az első karácsonyi falatokhoz, így az ünnepi hangulat nem maradhat el.
